Chleb po raz pierwszy najprawdopodobniej pieczono z nasion dzikich traw, na długo przed tym, jak zaczęto uprawiać pszenicę.

Pierwszy chleb pszenny upieczono około 9 000  lat temu !!!

Na pomysł krajania chleba wpadł Otto Frederick Rohwedder, który pracował nad maszyną krojącą już w 1912 roku.

  Efektem jego prac była maszyna, która kroiła chleb, a następnie szczelnie go owijała.